あん肝を妊娠中に食べるのは
あまりよくない。
そんな話を聞いたことがあるかもしれません。
妊娠中さえ我慢すればいいとはいえ
あん肝が好きな人にとっては
食べられないのは地味に辛いですよね。
あん肝は妊娠中に
絶対食べてはいけないかというと、、、
実はそんなことないんです。
適量のあん肝ならむしろ
妊婦さんの強い味方になる可能性もあるんです。
ただし、
気をつけないといけない点があるのも事実。
そこで今回は、
妊娠中にあん肝を食べたい場合に
安全に食べられる適量や注意点、
嬉しいメリットについて詳しくご紹介しますね。
色々と気を遣うことも多い妊娠生活、
少しでも楽しく過ごせますように！
あん肝は妊娠中の味方！？栄養たっぷりだけど要注意！
あん肝は妊娠中の女性の強い味方。
なんと言っても、赤ちゃんの
発育に欠かせない栄養素が
ぎゅっと詰まってるんです！
- 葉酸
- ビタミンA
- 鉄分
- 亜鉛
このように妊婦さんに不可欠な栄養がずらり。
まさに妊娠中のスーパーフードですよね。
でも、そんなあん肝にも
実は落とし穴が潜んでいるんです。
それが「ビタミンAの摂り過ぎ」。
あん肝に含まれるビタミンAは
摂り過ぎると赤ちゃんに
悪影響を及ぼす可能性があるんですよ。
だから、食べる量には要注意が必要です。
あん肝を妊娠中に食べる場合の適量ってどのくらい？
では、妊娠中のあん肝の適量は
どのくらいなのでしょうか。
実は、あん肝には100gあたり
約8300μgものビタミンAが含まれます。
かなりたくさんビタミンAが含まれるので
食べすぎると過剰に摂りすぎてしまうんですよね。
ですかから、妊婦さんの場合は
1日あたり20g程度、
1週間でも50g程度までにするのが安心です。
これなら、栄養を取り入れつつ
摂り過ぎのリスクを避けられますよ。
ちなみに、私の妊婦友達は
月1〜2回、30gずつ食べるのが
ちょうどいいって言ってました。
あくまで目安なので、自分に
合った量を見つけるのが大切ですね。
あん肝が妊娠中によくないと言われる理由はビタミンA
あん肝に含まれるビタミンAには
妊娠中要注意なワケがあるんです。
それは、過剰に摂り過ぎると
胎児に悪影響を及ぼす可能性があり、
具体的には、先天異常のリスクが
高まる可能性があると言われています。
でも、ビタミンAを適量摂取することは
妊娠中の健康維持に欠かせません。
目や免疫機能を助ける働きもあるので
バランスが大切なんです。
だからこそ、あん肝は
食べ過ぎないように気をつけつつ
上手に取り入れたいところですよね。
あん肝を妊娠中に食べる場合に失敗しない方法
妊娠中のあん肝選び、
ちょっとしたコツがあるんです。
まずは新鮮で良質なものを選ぶこと。
色は濃い茶色で、つやがあって
弾力のあるものが◎。
お店選びのポイントは
鮮度管理がしっかりしているかどうかで
選ぶといいですね。
おすすめの食べ方は何と言っても
大根おろしを添えてさっぱりと。
たまには白味噌を加えて
あったかい茶碗蒸しもいいですよね。
あん肝を妊娠中に楽しむレシピ【さっぱりあん肝ポン酢】
まずはさっぱりといただける
定番のあん肝ポン酢がおすすめです。
ラップにくるんで蒸したあん肝を冷やし
大根おろしをたっぷりのせて
ポン酢をかけるだけ。
とてもシンプルで簡単ですよね。
大根のフレッシュな辛みとポン酢の酸味で
さっぱりヘルシーにいただけちゃいます。
仕上げに刻みネギを散らせば
彩りもバッチリ。
ビタミンたっぷりで
妊娠中の体調管理にぴったりの一品です。
あん肝を妊娠中に楽しむレシピ②あったかあん肝茶碗蒸し
寒い日に食べたくなるのが
あったかいあん肝茶碗蒸し。
あん肝を細かく刻んで、
白味噌や豆腐、卵と一緒に蒸し上げます。
ほっこり優しい味わいで
体の芯からポカポカになりますし、
具材もアレンジ自在なので
その日の気分で変えるのもおすすめ。
しめじや三つ葉を加えれば、
食感も楽しめて栄養価もUP。
妊娠中の幸せごはんタイムに
ぜひ取り入れてみてくださいね。
あん肝を妊娠中なのに食べ過ぎた！そんな時の対処法
もし、あん肝を食べ過ぎて
しまったらどうしたらいいの？
そんな時は、慌てずにまずは深呼吸。
そして、その後の食事で
ビタミンAの多い食品は控えめにしましょう。
代わりに、ほうれん草や小松菜など
葉酸の多い野菜を積極的に
取り入れるのがおすすめです。
心配な時は遠慮せずに医師に相談しましょうね。
一緒に、バランスの取れた
食生活を心がけていきましょう。
あん肝を妊娠中に食べたい！妊娠中のビタミンAの上手な摂り方
あん肝以外にもビタミンAを
たっぷり含む食材はたくさんあるんです。
まずは緑黄色野菜の代表格
ほうれん草や小松菜、かぼちゃなど。
実は意外と身近な食材なんですよね。
他にも、うなぎやいくらなどの
魚介類も負けてません。
でも、妊娠中は
やっぱり「とりすぎ注意」が大切。
上手に取り入れるには
バランスを考えることが何より大事。
あん肝だけに頼らず
色んな食材から摂るのがおすすめですよ。
妊娠中のビタミンA【豊富な緑黄色野菜の選び方＆食べ方】
まず、ビタミンA豊富な野菜の
選び方のコツをご紹介。
新鮮さが一番のポイントです。
葉物野菜なら、ツヤツヤと
みずみずしいものを選びましょう。
かぼちゃなら、皮にハリと
ツヤがあるものがおすすめ。
調理法は、油との相性が◎。
炒めものやグラタンなど
オイルと一緒に食べるのが効果的で
加熱することで吸収率もアップするんですよ。
妊娠中は、毎日の食事に
上手に取り入れてみてくださいね。
あん肝以外でも妊娠中のごはんを楽しむ【ビタミンAが豊富な魚介類】
実は、ビタミンAの宝庫は
野菜だけじゃないんです。
魚介類の中にも、
驚くほどビタミンAが豊富なものがあるんですよ。
特におすすめは、うなぎ。
ビタミンAはもちろん
タンパク質も豊富に含まれています。
いくらもまた見逃せない存在ですね。
プチプチとした食感が楽しい上に
ビタミンAもたっぷり。
妊娠中のごはんがもっと楽しくなっちゃいそうですね。
バランスを考えつつ
美味しく食べるのが一番です！
あん肝だけじゃない！妊娠中は控えめにしたい食べ物
「妊娠中は我慢」
そんな言葉もありますが
全てを避ける必要はありません。
でも、中にはちょっと
控えめにしたい食べ物もあるんです。
生魚やお刺身、生肉に加工肉など。
こういった食中毒のリスクが高い食べ物は
できるだけ避けたいところ。
アルコールはもちろん
カフェインの摂り過ぎにも要注意。
なんでもそうですが
上手に付き合うには
適量を心がけることが大切ですよね。
しっかり加熱したり
量を調整したりするのがポイントです。
あん肝を妊娠中に食べたい！これが知りたいQ＆A
妊娠中のあん肝について
実際に以前私が医師に聞いた話を
ご紹介しますね。
あん肝は妊娠中に食べるのは
絶対にダメというわけじゃないんです。
食べ過ぎてはいけない、ということ。
適量ならむしろメリットもあるんです。
Q. あん肝を妊娠中に食べたらビタミンAの摂り過ぎ？
「あん肝のビタミンA、摂り過ぎが心配…」
そんな疑問にお答えしましょう。
確かにビタミンAの過剰摂取は
妊婦さんにとって大敵ですが、
適量を守っていれば問題ないんです。
妊婦さんの場合、
あん肝を食べるなら1日あたり20g程度、
1週間あたり50g程度を目安にしましょう。
あん肝が好きな方なら
少し物足りないかもしれませんね。笑
ですが、この目安を参考にすれば
安心して食べられるので
完全に我慢する必要はありません。
もし心配なら、医師に相談するのがベストですね。
Q. 妊娠中の栄養バランスを教えて！
医師に聞いた妊娠中の
栄養バランスのポイントをご紹介します。
まず第一に
バランスの良い食事を心がけること。
主食・主菜・副菜をそろえて、
多様な食品を組み合わせるのが◎。
妊娠初期は葉酸が特に重要です。
緑黄色野菜を中心に
意識して摂るようにしましょう。
中期以降は、カルシウムと鉄分に注目。
乳製品や大豆製品、赤身の肉などで
補給するのがおすすめです。
あん肝も、バランスの一部として
上手に取り入れていきたいですね。
あん肝を食べたい！妊娠中の栄養管理をしっかりと
せっかくあん肝を食べるなら
妊娠中の栄養管理について
おさらいしておきたいですよね。
大切なのは「バランス」と「適量」。
主食・主菜・副菜を基本に、
多様な食品を組み合わせましょう。
また、葉酸や鉄分、カルシウムなど
妊娠中に不可欠な栄養素は
意識して摂るようにしてくださいね。
そして、食べ過ぎにも
食べ足りなさにも気をつけること。
自分のペースでゆっくり、
おいしく食べるのが一番ですよ。
健やかな妊婦生活のためにも
しっかり食べて、元気に過ごしましょう！
妊娠中のバランスのいい食事って？主食・主菜・副菜の基本
バランスの良い食事の基本は
主食・主菜・副菜をそろえること。
主食はごはんやパン、麺類などの
炭水化物が中心。
主菜は肉や魚、卵などのタンパク質が主役。
そして副菜は野菜を中心とした
ビタミンやミネラル、
食物繊維の供給源。
この3つをそろえるだけで
自然とバランスの取れた食事になるんです。
主食を中心に、主菜と副菜を
組み合わせるのがコツですよ。
例えば、ごはんに鮭の塩焼きと
野菜の煮物を合わせるだけでも
立派な献立になります。
妊娠中は特にこの基本を意識して
食事を考えるようにしましょう。
体調に合わせて量を調整しつつ、
美味しく楽しく食べるのが一番大切。
赤ちゃんのためにも
毎日の食事で栄養満点を目指しましょう！
妊娠中に不可欠な栄養素とは？
妊娠中は赤ちゃんの成長を支える大切な時期。
そのためには、特定の栄養素を
意識的に摂る必要があるんです。
まず葉酸。
赤ちゃんの脳や脊髄の
発育に欠かせない栄養素ですが、
ほうれん草や小松菜など
緑黄色野菜に豊富に含まれています。
次に鉄分。
妊娠中は貧血になりやすいため、
積極的に摂りたい栄養素ですね。
レバーやひじきなどに多く含まれています。
カルシウムも赤ちゃんの骨や歯を作る
重要な役割を担っています。
牛乳や乳製品、小魚など
色々な食品から摂れますよ。
妊娠中は、これらの栄養素を
バランスよく摂ることが何より大切。
あん肝もうまく活用して、
美味しく健康的な食生活を送りましょう！
あん肝を妊娠中も食べたい！少なくても楽しめるおすすめレシピ
妊娠中だからってあん肝を
我慢しなくていいんです！
適量を守って、おいしく食べるのが一番ですよね。
そこで、SNSでみんなに聞いた
「妊娠中でも安心のあん肝 レシピ」
をご紹介しちゃいます。
定番のあん肝ポン酢はもちろん、
あん肝のパスタに、あん肝春巻き。
アイデア次第で、いろんな
アレンジが楽しめるんです。
ウチの親友は、クリームチーズと
あん肝のディップが大のお気に入り。
野菜スティックと一緒に食べるのが
お決まりなんだとか。
あなたも、お気に入りの
レシピを見つけてみてはいかが？
食べ方のバリエーションを楽しんで
妊娠中のごはんをもっと Happy に！
あん肝を妊娠中でも食べたい！あん肝クリームチーズディップ
妊娠中の女性から人気なのが
あん肝クリームチーズディップ。
あん肝とクリームチーズを
混ぜ合わせるだけの簡単レシピですが、
あん肝の濃厚な風味と
チーズのコクがベストマッチ！
にんにくを加えれば
大人のお味に仕上がりますよ。
野菜スティックにディップして
そのまま食べるのがおすすめです。
妊娠中の小腹が空いた時の
おやつにもぴったりですよ。
ビタミンたっぷりで
体調管理にも役立つこと間違いなし。
ぜひ一度、試してみてくださいね。
あん肝で妊娠中も美味しく健康的に！まとめ＆ポイント
さて今回は、妊娠中の
あん肝の楽しみ方について
詳しくご紹介しました。
あん肝には妊婦さんに嬉しい栄養が
たっぷり詰まっているものの、
食べ過ぎには要注意。
適量を守り、バランスの取れた
食事の一部として取り入れるのが
ポイントです。
妊娠中のあん肝選びのコツは
新鮮で良質なものを選ぶこと。
おすすめの食べ方は
さっぱりあん肝ポン酢や
あったかあん肝茶碗蒸しなど。
時にはアレンジレシピにも
チャレンジしてみてくださいね。
妊娠中こそ、食事で
元気に過ごすことが何より大切。
あん肝の栄養をしっかり吸収して
健やかな妊婦ライフを楽しみましょう！
最後までお読みいただき
ありがとうございました。
